밥솥 청소 방법, 내솥 말고 고무패킹과 증기배출구까지 보는 순서
보온 중에 밥 냄새가 나는 이유
보온을 오래 걸어 두면 밥에서 쿰쿰한 냄새가 올라올 때가 있죠. 이럴 때 보통 내솥부터 다시 씻는데 냄새가 남는 자리는 내솥 바깥에 더 많습니다.
냄새는 주로 뚜껑 안쪽 고무패킹과 증기배출구에서 올라옵니다. 증기와 밥물이 닿는 곳이라 찌꺼기가 덜 마른 채 남으면 보온하는 동안 열을 받아 냄새가 됩니다.
사용 습관 탓도 있습니다. 남은 밥을 그대로 둔 채 보온을 계속 켜 두거나, 씻고 나서 뚜껑을 바로 닫아 물기를 가둬 두는 일이 겹치면 냄새가 쉽게 붙어요. 내솥은 깨끗한데 냄새가 계속 난다면 뚜껑 쪽을 열어 보세요.
내솥은 코팅이 상하지 않게 부드럽게 씻기
눌어붙은 밥알을 떼려고 수세미 거친 면이나 철수세미로 문지르면 코팅에 잔흠집이 생깁니다. 그 틈에 전분이 끼면 냄새가 더 쉽게 배요. 씻을 때는 부드러운 스펀지면 충분합니다.
밥알이 단단히 말라붙었다면 긁어내지 말고 미지근한 물을 부어 잠시 불려 두세요. 불은 밥알은 스펀지로 살살 밀기만 해도 떨어집니다. 주방세제는 순한 것을 조금만 쓰고 헹굼은 넉넉히 하는 편이 낫겠죠. 세제 향이 남아 있으면 그 냄새가 밥에 옮겨 가니까요.
밥을 풀 때 금속 숟가락으로 바닥을 긁고 있진 않나요? 내솥 안에서는 밥주걱만 쓰는 게 좋습니다. 씻은 뒤에는 물기를 닦고 완전히 말린 다음 본체에 넣어 두세요.
뚜껑 고무패킹과 증기배출구 분리해서 닦기
내솥만 씻고 끝내면 냄새가 잘 안 빠지는 경우가 많습니다. 밥을 짓는 동안 김이 올라가 닿는 곳이 뚜껑 쪽이라서요. 뚜껑 안쪽 고무패킹과 증기배출구에는 수분과 전분이 같이 달라붙고 마른 뒤에는 눈에 잘 띄지도 않죠. 보온 중에 쉰 듯한 냄새가 올라온다면 이쪽부터 살펴보는 게 맞아요.
고무패킹은 끼워진 홈에서 빼낸 다음 중성세제를 묻힌 부드러운 솔로 닦습니다. 패킹보다 패킹이 들어가 있던 홈에 찌꺼기가 더 많이 남으니 그 자리도 같이 닦아 주세요. 증기배출구는 캡이 분리되는 모델이 많은데 안쪽 구멍이 막혀 있으면 김이 제대로 빠지지 않습니다. 어디까지 분리되는지는 모델마다 달라서 설명서를 먼저 확인하는 편이 안전합니다. 뚜껑 안쪽 판이나 내솥 바깥 면도 놓치기 쉬우니 같이 닦아 두세요.
씻은 부품은 물기를 완전히 말린 뒤에 다시 끼웁니다. 고무패킹이 한쪽으로 들뜨거나 꼬인 채로 들어가면 김이 샙니다. 닦아도 냄새가 남거나 패킹이 딱딱해지고 갈라졌다면 교체할 때가 된 겁니다.
자동세척 기능과 식초 세척은 언제 쓰나
자동세척은 내솥에 물을 붓고 해당 기능을 돌리면 밥솥이 알아서 안쪽을 데워 주는 방식이에요. 손이 잘 안 닿는 증기 통로까지 김이 지나가서 뚜껑을 분해해 닦은 뒤 마무리로 한 번 돌려 두기 좋습니다. 새 밥솥을 들였을 때도 첫 밥을 짓기 전에 이 기능부터 돌립니다. 처음 쓰는 제품에 남아 있는 냄새를 빼려는 목적입니다.
식초는 물만으로 냄새가 잘 안 빠질 때 꺼냅니다. 오래 쓴 밥솥이나 보온을 길게 해 온 밥솥에서 시큼한 냄새가 계속 난다면 물에 식초를 섞어 자동세척을 돌립니다. 내솥에만 냄새가 밴 것 같으면 식초를 탄 물로 한 번 헹궈도 됩니다. 식초 양과 물 높이는 제품 설명서를 따르세요. 끝난 뒤에는 남은 물을 버리고 내솥과 뚜껑을 한 번 더 헹궈야 다음 밥에 식초 냄새가 배지 않습니다.
자동세척만 돌린다고 청소가 다 끝나지는 않습니다. 고무패킹에 말라붙은 전분은 김만으로는 잘 떨어지지 않아요. 패킹과 증기배출구를 손으로 먼저 닦고 자동세척은 그다음에 돌리는 순서로 하세요.
새 밥솥 첫 세척과 평소 사용 습관
새 밥솥은 상자에서 꺼내자마자 쌀을 안치고 싶어지지만 그 전에 한 번 씻어 두는 편이 낫습니다. 새 제품 냄새가 내솥과 뚜껑 쪽에 남아 있을 수 있어요. 내솥은 부드러운 스펀지에 중성세제를 묻혀 닦고 헹굽니다. 뚜껑의 분리형 커버와 고무패킹도 떼어 같이 씻어 둡니다. 다 씻었으면 내솥에 물을 붓고 자동세척을 한 번 돌려 증기 통로까지 김을 지나가게 하면 첫 준비가 끝납니다.
밥을 다 먹었는데도 보온을 오래 걸어 두면 밥 냄새가 뚜껑과 패킹에 배기 쉬워요. 내솥을 씻을 때는 뚜껑 안쪽도 함께 닦아 둡니다. 씻은 뒤에는 뚜껑을 살짝 열어 두고 물기를 말립니다.
관련 글
밥솥 구운계란 만드는 법, 만능찜과 취사 차이부터 유통기한·보관법까지
댓글
댓글 쓰기